nach oben
10.11.2011

Zwei Köche über ihre kulinarischen Exkursionen

Die Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben beim PZ-Autorenforum am Mittwoch vom Glück kulinarischer Entdeckungen berichtet.

Sie hatten ihr neues Buch "Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack" dabei. Ob gutes Olivenöl oder die Freude an alten wiederentdeckten Auberginensorten - im Plauderton absolvierten sie eine Rundreise durch die Welt der Rezepte und der Zubereitung von Essen als Ermutigung, die Qualität von Lebensmitteln zu entdecken und zu würdigen. Mof