nach oben

Wellness & Gesundheit

Eine Einordnung von Sojaprodukten - zu Unrecht umstritten

Soja hat in Europa einen Siegeszug hinter sich, denn es bietet nicht nur vielen Menschen einen geschmackvollen Fleischersatz, sondern dient als Grundnahrungsmittel, enthält medizinische Wirkstoffe und kann zu Biosprit verarbeitet werden. Allerdings gibt es viele Kritiker, die mit Hilfe von unterschiedlichen, durch vermeintliche Studien belegte, Aussagen den positiven Eindruck zunichtemachen. ... mehr