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Diana und Martin Maier.
Diana und Martin Maier.
06.02.2018

Bäckerei Maier: Tortenvariationen vom Profi

Die Bäckerei Maier ist ein echter Experte wenn es um das Thema Hochzeitstorten geht. Bei Lokalschatz kann man einen Eindruck vom Angebot bekommen.

Welche Bedeutung hat für Sie „Lokalschatz“?

Werbung darf man in der Gastronomie einfach nicht unterschätzen. Weil wir hier vor Ort so erfolgreich unterwegs sind, wollen wir unser Café mit Bäckerei und Konditorei auch in Pforzheim und dem Enzkreis noch bekannter machen. Dafür ist die Aktion „Lokalschatz“ genau das Richtige. „Die Gestaltung der Homepage ist interessant, man kann sich leicht durchklicken und viele wertvolle Informationen bekommen.“

Wenn Sie in die Zukunft blicken: Wo sehen Sie dabei „Lokalschatz“ Potenziale?

Wir beobachten sehr genau, wie sich das alles entwickelt. Wir wissen aber auch, wo wir bei potenziellen Kunden noch Informationsarbeit zu leisten haben. Zum Beispiel, was die neuesten Trends bei Kuchen angeht – oder etwa, was bei Hochzeitstorten so alles möglich ist. Da ist nichts geblieben, wie es vielleicht vor 30 oder 50 Jahren war. Auch bei unserem Traditionshandwerk dreht sich das Rad weiter.

Wie sehen Ihre Berührungspunkte mit dem Internet aus?

Mit einem breit gefächerten Angebot spricht man heute viele Altersgruppen an. Das Internet nutzen wir zum Beispiel, indem wir Geschenkgutscheine über unsere Homepage verkaufen. Die bekommt der Kunde dann per Post zugesendet. So melden sich oft Interessenten aus ganz Deutschland und verschenken die Gutscheine dann an jemand, der hier in der Nähe wohnt. Das sind Kunden, die schon häufiger bei uns im Café zum Frühstück waren und dies wahrscheinlich im Bekanntenkreis weitererzählt hätten.

Doch dies ist nicht alles: Unter Online-Handel verstehen wir auch unsere Werbung auf Facebook, wo sich doch sehr oft Kunden auf ein gepostetes Bild melden und die Ware dann in der Bäckerei oder telefonisch bestellen.

Wie sieht’s allgemein mit dem Marketing aus?

Da sind wir breit aufgestellt: Werbung in den lokalen Zeitungen, Werbung auf Facebook, die informative Homepage mit allen aktuellen Büfettterminen, Hochzeitsmessen, das wechselnde Frühstück der Saison, Backwaren der Jahreszeit entsprechend oder einfach auch die individuelle Beratung.

Ebenso wichtig: die Zusammenarbeit mit Partnern, so mit einem Geschäft für Brautmoden mit einem gemeinsamen Hochzeitsflyer und gemeinsamen Messebesuchen. Aber auch einem Hochzeitsflyer mit Floristik, Fotodesign und Hochzeits-Planerin.

Ein Stück Lebensqualität in Form eines frischen Brötchens, eines leckeren Snacks oder eines gesunden Brotes. Wählen Sie in unserem reichhaltigen Sortiment. Sie werden unsere Backwaren lieben – ob im gemütlichen Café oder im Sommer in unserem Außenbereich.

Lassen Sie sich von unserer reichhaltigen Frühstückskarte verwöhnen. Mit Croissants und Brötchen, ofenfrisch direkt aus der hauseigenen Backstube.

Auch unser beliebtes Schlemmerbüfett lässt keine Wünsche offen. Genießen, alleine oder mit Freunden, in einem gemütlichen Ambiente, wo das Wort „Willkommen“ zu einem Gefühl wird.

Gerne sind wir Ihnen auch behilflich, wenn es um die Beratung zu verschiedenen Kuchen und Torten bis hin zur Hochzeitstorte geht. Wir sind gerne bereit, auf Ihre Wünsche einzugehen – seien sie noch so ausgefallen.

Maiers Café-Team heißt Sie herzlich willkommen.

Zur Lokalschatz-Seite von der Maier‘s Bäckerei