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Lammkoteletts mit Kaffeepanade und Ingwer. Foto: Petroni
Lammkoteletts mit Kaffeepanade und Ingwer. Foto: Petroni
Edizioni White Star, 242 Seiten, 29,95 €.
Edizioni White Star, 242 Seiten, 29,95 €.

Kolumne „Abgekocht“: Abtauchen in die Welt der Aromen

Haben Sie auch Bekannte, bei denen der Kaffeegenuss eine Frage der Lebenseinstellung ist? Da kommt doch als Geburtstagsgeschenk ein neues Buch über diese Leidenschaft gerade recht: „Kaffee-Sommelier – eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kafffes“ ist ein üppiger Bildband, der auf fast 250 Seiten nicht nur wunderbare Fotografien von Fabio Petroni, sondern auch lesenswerte und informative Texte von Luigi Odello bietet.

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