Mehl, Wasser, Salz und Muße: So backen Sie leckeres Brot

Es ist der aromatische Duft wie aus einer Backstube, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Nachdem der Laib aus der Röhre geholt wurde, kühlt er auf einem Kuchengitter ab. Dann ist es soweit, Sie können das ofenfrische Brot aufschneiden. Eine Scheibe mit etwas Butter bestreichen – einfach köstlich.

Leckeres Brot zu Hause zu backen, ist gar nicht so schwer. Es schmeckt nicht nur besser als die Ware aus dem Supermarkt und an vielen Bäckertheken, sondern ist oft auch bekömmlicher.

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