So gelingen leckere Rubs und Marinaden fürs Grillen

Es muss nicht immer die Bratwurst mit Senf oder Gewürzketchup sein. Beim Grillen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen - und mit ausgefallenen Marinaden experimentieren. Die geben einem guten Stück Fleisch das gewisse Etwas.

Schauen wir uns zunächst an, was besonders oft auf dem Grill landet:

1. Die Bratwurst ist das Fundament fast jeder Grillparty. Im Schnitt verzehren die Deutschen davon jährlich rund 2,7 Kilogramm pro Kopf, informiert der Deutsche