Mehrweg-Pflicht für Gastronomie: Wie können Kunden unterstützen?

Leipzig/Berlin. In der Gastronomie haben Sie neuerdings oft die Wahl: Soll es die Einweg oder die Mehrwegverpackung sein? Auch bei Lieferdiensten und Catering kann man das aussuchen. Seit dem 1. Januar sind die meisten Gastronomen dazu verpflichtet, Alternativen zu Einwegverpackungen aus Kunststoff oder mit einem Kunststoffanteil anzubieten. Das Ziel: Verpackungsmüll reduzieren.

So funktioniert das Mehrweg-System

Das Mehrweggeschirr