Martinsgänse
Verbraucher müssen in diesem Jahr mit einem deutlich knapperen Angebot an Martins- und Weihnachtsgänse und damit mit höheren Preisen rechnen.   Foto: Philipp Schulze/dpa/picturealliance

Auch Kelterner Bauernhof meldet lebhafte Nachfrage: Gänsebraten zum Fest hat seinen Preis

Keltern-Dietlingen. Martins- und Weihnachtsgänse sind in diesem Jahr knapp und teuer. Ursachen sind sowohl die Vogelgrippe als auch die Auswirkungen des Ukraine-Kriegs. Beide Faktoren haben in Kombination dazu beigetragen, dass in diesem Jahr weniger Gänse gemästet werden.

Hinzu kommt, dass viele infizierte Tiere gekeult

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