„Tag der Naturheilkunde“ in Neulingen räumt mit Mythen auf

Neulingen-Bauschlott. Fett macht nicht fett und der Verzehr von rotem Fleisch nicht krank – mit alten Mythen, die so nicht stimmen, räumten die beiden Referenten des „Tags der Naturheilkunde“ am vergangenen Freitag auf. Anschaulich schilderte der Pforzheimer Apotheker Dr. Holger Isensee in seinem Vortrag über die Bedeutung der Fette für unsere Gesundheit, wie diese unserem Körper Energie geben und einen positiven Sättigungseffekt haben. Dabei empfahl Isensee natürlich kaltgepresste Öle und wies unter anderem auf die positiven Eigenschaften zum Beispiel des Kokosöles hin, dessen Zusammensetzung mit mittelkettigen Fettsäuren einzigartig sei.

Dass der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse eben doch nicht reicht, um unseren Vitaminbedarf zu decken, lernten die