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Farbiger Augenschmaus: Rote Bete harmoniert perfekt mit den nussigen Restzutaten. Foto: yuliiaholovchenko - stock.adobe.com
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PZ/AOK-Frühjahrskur - Rezept für Montag, 4. April: „Mittagessen Ruck-zuck“

Heute geht es schnell: Zum Start der dritten Woche der PZ/AOK-Frühjahrskur 2022 gibt es ein „Mittagessen Ruck-zuck“. Wie der Name schon sagt, wird hier in Kürze – insbesondere aus Resten der vergangenen Tage – ein leckeres Mittagessen gezaubert. Es ist Teil der Rezepte, die zusammen mit einem veränderten Essens- und Bewegungsverhalten zu einer insgesamt gesünderen Lebenshaltung führen sollen. Hier gibt es jetzt die Rezepte für den 15. Frühjahrskur-Tag.

Frühstück

Bohnen-Omelett

½ Dose Baked Beans in Tomatensoße (425

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