Billig statt Bio: Pforzheimer Kunden jagen wegen Energiekosten und Inflation Rabatte

Pforzheim. Frank Berger versteht die Welt nicht mehr. Seit 25 Jahren sei er nun in der Branche, berichtet der Betreiber der Edeka-Märkte in Huchenfeld, Birkenfeld und Neuenbürg. In den zurückliegenden zwei Jahrzehnten sei die Entwicklung immer in eine Richtung gegangen: Die Deutschen hätten zusehends auf Regionales und Bioware gesetzt und seien bereit gewesen, beim bewussteren Einkauf mehr Geld für Lebensmittel auszugeben. „Das ist nun alles über den Haufen geworfen“, sagt Berger mit Blick auf die Folgen von Inflation, Energiekostenexplosion und der dadurch ausgelösten Sorge um die privaten Finanzen. Die Auswirkungen seien „dramatisch“.

Wenn man so sagen darf, waren Lebensmittler, auch die Edeka, Gewinner der Corona-Krise. Lokale waren zu,