Brennnessel-Tarte, Blumenkränze und Qi Gong: In der Bruder-Klaus-Begegnungsstätte in Pforzheim lernen Erwachsene was dazu

Pforzheim. „Das ist eine Brennnessel-Tarte“, erklärt Diplom-Physiker Daniel Zügel den etwas ungläubig dreinschauenden Besuchern am Freitagabend in der Bruder-Klaus-Begegnungsstätte. Die ungewöhnliche Zutat verleiht dem Gebäck einen würzig-herben Geschmack. Der Naturwissenschaftler hat sich als Ausgleich zu seinem Job in der IT-Branche ein breites Wissen über essbare Wildpflanzen angeeignet und gibt seine Expertise in Kursen gerne an Interessierte weiter.

Dort lernt man dann alles über die leckeren Alternativen zum Gemüse aus dem Supermarkt.

Beim Abend der offenen Tür in der Begegnungsstätte auf dem Sonnenberg neben der Liebfrauenkirche können die zahlreich