
Pforzheim. Sieht auf den ersten Blick unscheinbar aus, wie sie da edelstahlgestählt an der Wand hängt. Aber die neue Spülmaschine im Restaurant „Goldenen Anker“ in Dillweißenstein ist kostbar, wurde dringend benötigt und hat sofort ihren energiesparenden Betrieb aufgenommen.
Nach etwa 20 Jahren im Dauereinsatz, so Koch Alexander Hößler, habe die alte Maschine dann doch ihren Geist aufgegeben. Dass „die Neue“ nun im 90-Sekunden-Takt Geschirr
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