Weinlaune trifft Gaumenfreuden: Das sind die neuen Food-Trends auf dem Pforzheimer Oechsle Fest

Pforzheim. Man könnte ja meinen, dass mancher seufzend in die Knie geht angesichts von 17 Tagen Dauerstress auf dem Marktplatz. Das Gegenteil ist der Fall: Die Gastronomen, weiß Bettina Monasso von den Würmtal-Lauben, genießen die Stimmung mindestens ebenso wie die Gäste.

„Wir freuen uns jedes Jahr auf das Oechsle Fest.“ Aber man müsse auch mit der Zeit gehen. Vielleicht auch angesichts der