
Pforzheim. In den Gemüsekisten auf der Ladefläche des kleinen Wagens, der auf dem Gelände der ehemaligen Stadtgärtnerei steht, liegen riesige Zucchini, Lauchzwiebeln, Hokkaidokürbisse, Bündel von Salbei und Liebstöckel. Sie warten auf ihren Transport in die Simmlerstraße. Dort betreibt der Qualifizierungsträger Q-Prints & Service an seinem Stammsitz seine kleine, feine Küche, in der frisch zubereitetes Mittagessen vor allem für die Mitarbeitenden, aber auch Menschen aus dem Quartier auf den Gemeinschafts-Mittagstisch kommt.
Die Produkte dafür und für die Küche des „Goldenen Ankers“ in Dillweißenstein baut die Anleiterin Verena
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