Auf der Suche nach dem blauen Frosch fanden die PZ-Leser jede Menge Premium-Eiswürfel, die auf den Produktionsbändern klapperten und nach ausgiebigem „Gequake“ in den Abfülltüten landeten. Bei der PZ-Sommeraktion „Schau mal, wo du lebst!“ hatten 20 Teilnehmer die seltene Gelegenheit, eine Produktionsführung bei „CRIO ice“ an der Heimigstraße in Birkenfeld genießen zu können.
Wobei es sich naturgemäß um einen eiskalten Genuss handelte, denn „Icefrocks“ lieben bei ihrer Geburt die eisige Atmosphäre. Im Lagerraum herrscht eine Temperatur von minus 11,3 Grad, erläuterte Geschäftsführer Carsten Schweitzer, der zusammen mit seinem Vater Reinhard Schweitzer den Betrieb leitet. Hygiene steht an erster Stelle. Das Unternehmen, das in Spitzenzeiten einen Ausstoß von bis zu 150 Tonnen täglich an Eisprodukten bewerkstelligen kann, ist seit 2006 international zertifiziert mit dem „Higher Level IFS“.
Die Teilnehmer der Führung hatten viele Fragen und waren auch zu Scherzen aufgelegt, was wohl auch mit dem sympathischen blauen Frosch, dem Markenzeichen, zu tun hatte. „Hoffentlich legen die uns hier nicht auf Eis“, hieß es kurz vor dem Rundgang. Carsten Schweitzer bekam so manche Frage nach der Lebensmittelqualität gestellt. Die Produkte hätten eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren, danach mache sich der Schneeklumpeneffekt bemerkbar und führe dazu, dass sich die Einzelteile immer mehr zu einer Masse verbänden. Das Schwarzwaldwasser stamme aus dem Eyachtal und habe eine gute Qualität. In der Produktpalette hat sich übrigens aktuell etwas getan. Die bewährten Eiswürfel gibt es auch weiterhin, aber das „Crushed Ice“ wurde zum neuen „Cocktail Ice“ weiterentwickelt. Bis zu 5000 Kühlruhen von „CRIO ice“ sind aufgestellt und finden sich etwa an Tankstellen.