Hohe Kosten, viel Bürokratie: Wie zwei Brüder bei Adler Bräu in Wiernsheim den Herausforderungen trotzen

Wiernsheim. Steigende Energiepreise, teures Malz und immer mehr Bürokratie machen den Brauereien zu schaffen. Auch Leopold und Conrad Volk von Adler Bräu in Wiernsheim spüren den Druck. Warum ihr Familienbetrieb trotzdem wächst und wo die Brüder an ihre Grenzen stoßen.

Das Heizöl ist teuer, das Malz kostet deutlich mehr als noch vor wenigen Jahren, und schlechte Ernten bereiten der Braubranche zusätzliche