Immer mehr junge Menschen im Enzkreis wollen Bäcker werden: Das hat Social Media damit zu tun

Knittlingen. Es ist ein kühler Morgen im Januar. Die Straßen sind so früh am Tag noch von Nebelschwaden bedeckt. Es ist still im Ort, da die meisten Menschen kuschelig warm in ihren Betten liegen. Um diese Zeit startet der 18-jährige Tobias Bossok bereits in den Tag. Er hat sich, wie immer mehr junge Menschen, für eine Ausbildung im Bäckerberuf entschieden. Bereits um 3 Uhr morgens beginnt seine Schicht bei der Bäckerei Reinhardt in Knittlingen. „Ich finde es gut, so früh anzufangen, dann habe ich mehr vom Tag“, sagt der Bäckerlehrling im Gespräch mit PZ-news.

Im vergangenen Jahr sind laut dem Zentralverband des