Museumsfest des Heimatvereins Nußbaum: So macht man Lebensmittel mit traditionellen Methoden haltbar
- Peter Dietrich
Neulingen-Nussbaum. Beim Museumsfest des Heimatvereins Nußbaum ging es um das Konservieren von Lebensmitteln. Hierzu wurden aus dem Nachlass von Rosa Dietrich (1927 bis 2000) in den 1980er-Jahren in Gläser verschiedener Größe eingeweckte Bohnen, Erbsen und Möhren übergeben, die im Keller des Heimatmuseums bei Mostfässern nun ihren Platz finden.
Die altbewährten Weckgläser sind mit Gummiringen so fest luftdicht verschlossen, dass sie nur mittels Spezialöffner aufzubekommen sind. Doch wenn man dies machen
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