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Ochs am Spieß - in Dietlingen gegrillt. © Molnar
19.10.2011

"Ochs am Spieß" in Dietlingen gegrillt

KELTERN-DIETLINGEN Jürgen Britsch öffnet die Wagentür: Da hängt tatsächlich ein ganzer Ochse an dicken Fleischerhaken, mit den Beinen nach oben. „Das ist ‚Max der Achte‘“, sagt der Metzgermeister und lacht. Denn zum achten Mal wird in Britsch’s Biergarten in Dietlingen ein „Ochs am Spieß“ gegrillt.