Ohne Bäcker, Metzger und Handwerker verschwindet eine Kulturlandschaft

Enzkreis/Pforzheim. Als die Bäcker- und die Fleischerinnung der Kreishandwerkerschaft Pforzheim-Enzkreis ihre Neujahrsgaben an den Pforzheimer Oberbürgermeister und den Landrat überreichen, wird es kurz grundsätzlich. Ehrenkreishandwerksmeister Rolf Nagel ist bei dem traditionellen Ritual „bestimmt seit 30 Jahren“ dabei, denn „es ist einfach eine schöne Geste“, sagt Nagel. Doch vieles hat sich einschneidend geändert in dieser Zeit: Von den handwerklich arbeitenden Bäckereien und Metzgereien, die es damals noch gab, sind in Pforzheim und im Enzkreis nur wenige übrig geblieben.

Landrat Bastian Rosenau sagt: „Wir als Gesellschaft sind so stark geworden durch Mittelstand und Handwerk, da profitieren auch die Städte und Gemeinden.“ Jeder müsse sich nun der Konsequenzen des eigenen Handelns bewusst sein beim Einkauf. Unter den verbliebenen Anbietern in den Innenstädten und auf der grünen Wiese sieht Rosenau aber „oft mehr ein Miteinander als ein