Ein Bild der Zerstörung: Ein Produktionsraum der Metzgerei ist schwer betroffen. Die Polizei schätzt den Schaden auf rund 200.000 Euro. Andere Produktionsbereiche sind weiter intakt. Fotos: Meyer/Bechtle
Einsatz am frühen Samstagmorgen: Kelterns Feuerwehr ist schnell am Einsatzort – Britschs Gasthaus „Löwen“. Auch dank aufmerksamer Anwohner, die den Brand früh bemerken. Fotos: Meyer/Bechtle
Region
Optimismus trotz Feuer in der Wurstküche der Metzgerei Britsch
  • Alexander Heilemann, Markus Bechtle, Johannes Röckinger

Einige Stunden nach dem Brand ging es bei der Dietlinger Metzgerei Britsch schon wieder ans Aufräumen. Eigentümer Jürgen Britsch prüfte, welche Maschinen und Geräte das Feuer überstanden haben, das am frühen Samstagmorgen die Wurstküche zerstört hatte. Ein weiterer Produktionbereich ist intakt geblieben. Als Fotograf Markus Bechtle für die „Pforzheimer Zeitung“ an der Westlichen Friedrichstraße Bilder von den Schäden in dem Produktionsgebäude macht, hat der Dietlinger Metzger und Gastronom seinen Blick bereits wieder nach vorne gerichtet.

Sein Haus ist in dem Kelterner Teilort und weit darüber hinaus für Veranstaltungen bekannt. Als nächstes steht am 10. Juli das Waldfest und Hoffest an. Und das, so Jürgen Britsch, will er feiern. Traditionell mit Wild- und Hofspezialitäten. Am Sönntag hätte eigentlich auch gefeiert werden sollen. Ab 11 Uhr hätte es in „Britschs Gartenwirtschaft“ ein großes „Kotelett-Fest“ mit Live-Musik und anschließendem gemeinsamem Anschauen des deutschen Fußball-EM-Spiels gegeben. Doch das fiel dem Brand in der Wurstküche zum Opfer. Mit Aushängen und auf der Internetseite informierte der Betrieb darüber. Bei solchen Ereignissen kommen sonst 1000 bis 2000 Gäste.

Was genau passiert ist, untersucht die Kriminalpolizei, die die Ermittlungen aufgenommen hat. Nach ihren ersten Erkenntnissen kommt ein technischer Defekt in der Verkabelung einer Kühleinrichtung als Ursache in Frage. Der Brand war jedenfalls gegen 5 Uhr morgens ausgebrochen. Nachbarn hatten das bemerkt und umgehend die Eigentümer der Metzgerei verständigt. Nicht zum ersten Mal, dass Anwohner in der Dietliniger Ortsmitte aufmerksam waren und der Feuerwehr damit einen möglichst frühen Einsatz ermöglichten.

Die Feuerwehr Keltern rückte beim Eintreffen am Gasthaus „Löwen“ zu der Wurstküche vor, die auf der anderen Seite des Hofs liegt. Sie fand den Produktionsraum bereits voller Rauch vor. Die gesamte Räumlichkeit und die darin gelagerteren Wurst- und Fleischwaren waren in Mitleidenschaft gezogen worden. Nicht direkt betroffen war der Gasthof selbst, in dem die Gästezimmer vollbesetzt waren. Der Schaden wird von der Polizei fürs Erste mit rund 200.000 Euro beziffert. Ein Vertreter der Lebensmittelüberwachung des Landratsamtes Enzkreis war vor Ort, um abzuschätzen, wie viele der Waren durch den Brand zerstört worden sind.