Wer Kofflers Edelweiß Hütte einen Besuch abstattet, wird dies bestimmt nicht bereuen. Denn hier wird seit 1996 Traditionelles und Hausgemachtes aus der Schmankerl-Manufaktur geboten, direkt am Eingang zum Marktplatz. „Auch in der dritten Generation wollen wir unsere Gäste mit Genuss für Leib und Seele verwöhnen“, betont Michael Koffler. Die große Grill- und Bratwurststation, schmackhafte gutbürgerliche Alpenküche, aber auch das fleischlose kulinarische Glück erwartet die Besucher. Oder darf´s ein Langos sein? Wem der Sinn nach Süßem steht, kommt ebenfalls voll auf seine Kosten: bei Kaffeespezialitäten, Germknödel, Kaiserschmarren oder etwa Apfelstrudel.

Was gibt es Schöneres als die Vorfreude, sich gegenüberzusitzen. Müller´s Naturparklauben Hühnerglück sorgen für feine Köstlichkeiten, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Ihre Lieblingsgerichte finden auf unserer Speisekarte Ihren Platz und werden frisch und mit höchster Sorgfalt zubereitet. Die Gräfenhäuser Kartoffeln aus eigenem Anbau finden sich bei den Gerichten ebenso wieder wie Eier unserer Legehennen in mobilen Freilandställen.

Die Vorfreude ist groß beim Team der Würmtal-Gaststätte, das hoffentlich wieder zahlreiche Oechsle Fest-Besucher in den beliebten Würmtal-Lauben begrüßen darf. Und ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle: Leckere, schmackhafte Speisen in großer Auswahl und natürlich ein guter Wein werden hier gereicht. Hier kommt jeder Gast auf seine Kosten, und das direkt beim Pforzheimer Rathaus. Wir freuen uns auf unsere Gäste.

„Mein Vater ist der Gründer des Oechsle Festes“, erzählt Siegfried Weiß über seinen Vater Dietmar. Entsprechend lang hat auch der Sohn das Pforzheimer Großereignis miterlebt. „Der Oechsle-Brunnen“ war schon immer der Ort, an dem man sich trifft.“ Und das natürlich nicht nur der Geselligkeit wegen. Das beeindruckende Spektrum an Weinen, die hier geboten werden, spricht für sich. „Hier kann man sich durch die Rebsorten durchprobierten“, betont Siegfried Weiß, genauso wie der Gast sich den neuesten Trendsorten widmen kann.

Liebe Besucherinnen und Besucher, herzlich willkommen in den Platzhirsch-Lauben „Weingarten“! Ich freue mich sehr, Sie auch in diesem zweiten Jahr auf dem Oechsle Fest begrüßen zu dürfen. Es ist mir eine besondere Ehre, mit unserem „Weingarten“ vom Platzhirsch erneut Teil dieses traditionsreichen Festes zu sein. Gemeinsam mit meiner Frau Vlera betreibe ich den Platzhirsch am Sedanplatz, das Bootspick an der Enz, das neu eröffnete Eis Casal sowie den Biergarten im Enzauenpark. Als stolzer Vater von drei Töchtern und echter Familienmensch erfüllt es mich mit großer Freude, dieses besondere Ereignis in unserer Heimatstadt aktiv mitzugestalten.

Die Entwicklung des Oechsle Festes in Pforzheim hat sich in den letzten Jahren – insbesondere im gastronomischen Bereich – den Bedürfnissen der Gäste angepasst und weiter verbessert. Als Pforzheimer Gastwirt ist es mir und meinem Team der „Daudert-Stuben“ wichtig, stets dem kulinarischen Zeitgeist zu entsprechen. Mit einem abwechslungsreichen und günstigen Mittagstisch sowie mit vielfältigen Spezialitäten aus der Karte. Auch unser Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten kommt dabei nicht zu kurz. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, mit außerordentlicher Küche und bestem Service an den Tischen für das Wohlbefinden der Gäste zu sorgen.