Pforzheim. Seit dem 1. Januar gilt das verschärfte Verpackungsgesetz. Das besagt, dass unter anderen Restaurants, Cafés, Bistros und Kantinen ihre Speisen auch in Mehrwegverpackungen anbieten müssen.
Die Umsetzung klappt in Pforzheim scheinbar schon sehr gut. So der erste Eindruck, wenn man durch die Goldstadt geht und sich Essen zum Mitnehmen bestellt.
Luisa Reich, Geschäftsführerin von „Dean & David“ an der Westlichen ist stolz, dass ihr Betrieb schon lange auf Mehrweg setzt. „Die grünen Schüsseln für Salate, Bowls und Currys haben wir
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