Pforzheim. Neues Jahr, neue Angebote - auch in Pforzheims Gastro-Szene. Unter anderem übernimmt Salvatore Minardi nach der „Hoheneck“ ein zweites Lokal. Und Julien Frisch schließt die Lücke des „Cafés Stecher“ im VolksbankHaus.
Alain Ducasse, Gottvater der Drei-Sterne-Gastronomie (Paris, Monaco, London), hat über 30; Tim Raue, Zwei-Sterne-Koch in Berlin, hat fünf (das jüngste zusammen mit Günther Jauch) – und seit ganz kurzem haben auch Salvatore Minardi und
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