Neulingen-Nussbaum. Ein angenehm leichter Wind schmeichelt am Hang Mensch und Pflanzen unter einem paradiesisch anmutenden, blauen Wolkenhimmel. Aber keine Frage: Es ist heiß. Und zwar richtig heiß. „Das ist die Zeit, in der unsere Erdbeeren einen Sonnenbrand bekommen können“, sagt Johannes Fellmann – und der sonst so optimistische Gesichtsausdruck des 58-jährigen drahtigen Landwirts scheint für Sekunden in einen tiefen Abgrund zu gleiten. Das mit dem Sonnenbrand kann bei reifen Feldfrüchten, starker Sonneneinstrahlung und Temperaturen ab 25 Grad Celsius geschehen.
Und in der Tat: Beim Besuch des PZ-Teams auf dem riesigen Selbstpflückfeld in Sichtweite von Nußbaum knallt die Sonne nur so runter bei einer Tageshöchsttemperatur von 31,7 Grad Celsius. Doch einen Erdbeerspezialisten
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